Assim, a atividade iniciou-se com a projeção e leitura do livro "A menina que não gostava de fruta", de Cidália Fernandes. Falou-se na importância de comer fruta em vez de doces, dos problemas relacionados com a obesidade e do consumo excessivo de açúcar. Falou-se ainda do Agar-agar e das suas qualidades particulares para uma alimentação mais saudável. De seguida, realizou-se a experiência prática de produção de gomas e de esparguete de gelatina com Agar-Agar. Para terminar, todos os participantes tiveram a oportunidade de provar as gomas produzidas.
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