O 3.º ano e o gelado científico

Foi preciso abanar bastante as misturas, mas os gelados ficaram ótimos (até melhor do que os que foram feitos pelas turmas do 4.º ano - culpa das natas...).
Desta vez foram as turmas do 3.º ano a terem uma sensibilização à ciência, fresca e saborosa. Pretendeu-se que os alunos conhecessem o processo histórico de fazer gelado antes de haver frigoríficos e arcas congeladoras, em alguns países do mundo, desde tempos muito remotos, e em Portugal desde há uns séculos. Pretendia-se ainda que percebessem as transformações químicas e físicas que acontecem quando se mistura sal ao gelo e, por fim, que provassem o resultado da experiência em que participaram.

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